Ketosis merupakan kondisi ketika tubuh memecah simpanan lemak menjadi keton yang akan dipakai sebagi sumber energi. Inilah yang menjadi tujuan utama diet ketogenik yang dibahas dalam buku ini. Prinsip yang ditekankan dalam diet ini adalah: konsumsi karbohidrat rendah, protein sedang, dan lemak tinggi. Energi yang dihasilkan oleh pola diet ketogenik diketahui jauh lebih besar daripada energi yang diperoleh dari hasil pemecahan karbohidrat.
Tak hanya ampuh untuk menurunkan berat badan, pola diet ini juga membantu Anda:
1.Mengendalikan gula darah
2.Menurunkan tekanan darah
3.Meningkatkan kolestrol baik
4.Meningkatkan energi
5.Meningkatkan daya tahan fisik
6.Meningkatkan fokus mental
7.Mengantisipasi Alzheimer dan Epilepsi
Serta solusi penting bagi penderita alergi Gluten